明太とろろ豆腐
豆腐を、明太子と長芋すりおろしでツルルっといただきます♪
このレシピの生い立ち
昔よく行ってた居酒屋のお気に入りメニューです。
作り方
- 1
豆腐をお皿に乗せます。
- 2
長いもをすりおろし、明太子の中身を取り出し混ぜます。
- 3
2を1にかけ、のり、ねぎをかけて、めんつゆで頂きます♪
コツ・ポイント
今回はなかったのですが大葉が合うと思います!
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