【使いきり】さんまの蒲焼き缶でまぜごはん

linhua's cooksnap of when they made 【使いきり】さんまの蒲焼き缶でまぜごはん.
みんなのおんちゃん's cooksnap of when they made 【使いきり】さんまの蒲焼き缶でまぜごはん.
消費者庁
消費者庁 @caa_nofoodloss

アレンジレシピでサイクル保存※、忙しい時のお助け一品に。
このレシピの生い立ち
食材を残さず！おいしく！食べきる！「野菜まるごとレシピ」を兵庫県（編集協力：公益社団法人　兵庫県食生活改善協会）が考案しました。

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材料

2人分
  1. さんま蒲焼き缶 1缶
  2. ごはん 茶碗2杯
  3. 梅干し 1個
  4. きゅうり 1/2本
  5. いりごま たっぷり（好みで）
  6. ねぎ・のり お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうり（お好み野菜）は薄切りにして水気を切っておく。

  2. 2

    ごはんにさんまの蒲焼き缶・梅干し（種はとる）ごま・きゅうりを入れて混ぜる。

  3. 3

    仕上げにねぎ・刻みのりなどお好みで散らせばOK。

コツ・ポイント

蒲焼きや味噌煮など味のついた缶詰は、非常時でもそのまま食べられ、備蓄にも適しています。また、きゅうりをお好みの生野菜にしてもおいしく食べられます。
※ローリングストック法ともいい、備蓄を使っては買い足す保存方法です。

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レシピ作者

消費者庁
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に公開
消費者庁では、食品ロスの削減に向けた様々な取組を行っています。消費者庁のキッチンでは、消費者の皆様が食品ロスを削減する際に参考となるレシピを紹介しています。
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