梅と薬味のさっぱりまぜごはん

ぐりtoぐら's cooksnap of when they made 梅と薬味のさっぱりまぜごはん.
Carri子
Carri子 @cook_40140135

暑い夏や食欲がない時でもモリモリ食べれる救世主まぜごはん。
このレシピの生い立ち
暑くなると、どうしても麺にいきがち。。。ごはんをさっぱり食べたくて、梅干しや枝豆、薬味など、夏の主役を混ぜ合わせています。
ふだんはごはん1杯ですが、これだと2杯以上食べれるんです^^

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材料

お茶碗2杯分
  1. ごはん お茶碗2杯分くらい
  2. ☆梅干し 1個
  3. ☆枝豆（冷凍か茹でたもの） 10個程度
  4. ☆大葉 5枚
  5. ☆みょうが 1個
  6. ☆塩昆布 １つかみ
  7. ☆炒りゴマ 大さじ1
  8. ☆白だし 小さじ2

作り方

  1. 1

    梅干しの種を取り除き包丁でたたく。
    大葉とみょうがは細かく切り、冷凍枝豆は解凍しておく。

  2. 2

    炊きたてのごはんに☆を全て入れて混ぜる。

  3. 3

    味見して、お好みで白だしと塩昆布の量を調整したら完成〜！

コツ・ポイント

酢飯にしてもいいですが、炊きたてご飯に白だしの組み合わせが好きです！おにぎりにしても美味しいです。

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レシピ作者

Carri子
Carri子 @cook_40140135
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みなさんの美味しそうなレシピを見て、つくって、食べることが大〜好きです！好きなごはん：和食、ケイジャン、イタリアン、タイ料理、根菜、夏野菜、お肉、たまご、海藻類、乳製品、ごはん、麺、フルーツ......とにかくなんでも食べます☆
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