夏休みの簡単ランチ。なすをたくさんもらったので、子どもにお手伝いしてもらって楽しく作りました。
このレシピの生い立ち
義母の畑でたくさん採れたなすを使って簡単ランチに。
全部同量で作れる簡単甘辛だれに、薬味たっぷりで夏バテ知らず。
薬味の苦手なお子さまにはかつお節ときざみのりがオススメ。
トップの写真はかつお節と大葉です。