すりこ木不要。スプーンでつぶして衣をつくります。面倒なイメージの白和えも簡単に出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
すりこ木で豆腐をわざわざつぶすのが面倒だったのでスプーンでつぶしてみました。このほうがお豆腐もしっかり食べれて私は結構気に入ってます。