カプレーゼ風冷奴

菜つ実☆ミ
菜つ実☆ミ @natsumy

冷奴を彩り豊かに洋風アレンジしてみました。簡単です♪
このレシピの生い立ち
カプレーゼをモツァレラのかわりに豆腐を使って作ってるスーパーのレシピを見かけ、それがアリならいっそ冷奴をカプレーゼ風にするのもアリじゃない?とひらめきました。(笑)

カプレーゼ風冷奴

冷奴を彩り豊かに洋風アレンジしてみました。簡単です♪
このレシピの生い立ち
カプレーゼをモツァレラのかわりに豆腐を使って作ってるスーパーのレシピを見かけ、それがアリならいっそ冷奴をカプレーゼ風にするのもアリじゃない?とひらめきました。(笑)

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材料

4人分
  1. 豆腐 1丁
  2. ミニトマト 6〜8個
  3. バジル 4枚
  4. EVオリーブオイル 適量
  5. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    バジルは細かめの千切り、ミニトマトはスライスしておきます。

  2. 2

    豆腐は4等分し、お皿に盛り、トマト、バジルをのせ、オリーブオイルと黒胡椒をかけ出来上がり。

  3. 3

    2020年9月30日の「クックパッドニュース」に掲載されました。有難うございます!(*^▽^*)

コツ・ポイント

※お好みによって、さらにお酢やしょう油を加えて召し上がってください。うちではポン酢派が多いです。

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今日つくる
菜つ実☆ミ
に公開
出戻り元主婦実家暮らし中。拙いレシピが少しでも何方かのお役に立てたら嬉しいです。つくれぽやレシピの補足のためだけブログ公開中。リピしてますが、訳分からなくなりそうなのでれぽは1回がマイルールです。ごめんなさい。つくれぽは少な目ですが愛と気持ちはたっぷり込めて送らせていただきます。
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