カプレーゼ風冷奴

菜つ実☆ミ @natsumy
冷奴を彩り豊かに洋風アレンジしてみました。簡単です♪
このレシピの生い立ち
カプレーゼをモツァレラのかわりに豆腐を使って作ってるスーパーのレシピを見かけ、それがアリならいっそ冷奴をカプレーゼ風にするのもアリじゃない?とひらめきました。(笑)
カプレーゼ風冷奴
冷奴を彩り豊かに洋風アレンジしてみました。簡単です♪
このレシピの生い立ち
カプレーゼをモツァレラのかわりに豆腐を使って作ってるスーパーのレシピを見かけ、それがアリならいっそ冷奴をカプレーゼ風にするのもアリじゃない?とひらめきました。(笑)
作り方
- 1
バジルは細かめの千切り、ミニトマトはスライスしておきます。
- 2
豆腐は4等分し、お皿に盛り、トマト、バジルをのせ、オリーブオイルと黒胡椒をかけ出来上がり。
- 3
2020年9月30日の「クックパッドニュース」に掲載されました。有難うございます!(*^▽^*)
コツ・ポイント
※お好みによって、さらにお酢やしょう油を加えて召し上がってください。うちではポン酢派が多いです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17866118