グレープフルーツでサラダチラシすし
ヤッギー @cook_40064369
グレープフルーツの酸っぱさとお肉のコラボがたまりません。簡単にできるサラダすしです。
このレシピの生い立ち
友人の家で食べたグレープフルーツのチラシずしがとっても美味しかったので、再現してみました。
グレープフルーツでサラダチラシすし
グレープフルーツの酸っぱさとお肉のコラボがたまりません。簡単にできるサラダすしです。
このレシピの生い立ち
友人の家で食べたグレープフルーツのチラシずしがとっても美味しかったので、再現してみました。
作り方
- 1
豚肉を１口大に切り☆印の調味料を合わせ下味をつける。
- 2
レタスは適当な大きさにちぎる。
- 3
グレープフルーツは薄皮を除いた実の部分を１口大に切る。
- 4
お米は固めに炊く。
- 5
豚肉に片栗粉をまぶして鍋でゆがく。
- 6
炊き上がったご飯に合わせ酢を加え、切るように混ぜる。
- 7
グレープフルーツを加え、よく混ぜる。
- 8
豚肉とレタスを加え、ざっくりと混ぜ合わせる。
- 9
最後に粒胡椒で味を整えて煎りゴマをちらして出来上がり。
コツ・ポイント
果実を入れるのでご飯は固めに炊いてください。
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