簡単☆豆乳カルボナーラ

ciel07
ciel07 @cook_40100992

豆乳でヘルシーカルボナーラ☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豆乳が余っていたのでカルボナーラにしてみました。

簡単☆豆乳カルボナーラ

豆乳でヘルシーカルボナーラ☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豆乳が余っていたのでカルボナーラにしてみました。

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材料

2人分
  1. パスタ 180~200g
  2. ベーコン 2~3枚
  3. お好みのきのこ 適量
  4. 豆乳 4分の1カップ
  5. 1コ
  6. 粉チーズ 大さじ3
  7. ☆塩・こしょう 適量
  8. オリーブオイル

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に塩を加えパスタを茹でる。 ☆印のものを大きめのボールで混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンに適量のオリーブオイルを入れ、ベーコンがカリカリニなるまで炒めそこにきのこも加えて火を通す。

  3. 3

    ②に茹でたパスタも加え、あつあつのものを☆印の入ったボールに入れパスタとからめる。
    器に盛って完成♪

コツ・ポイント

カルボナーラでも生クリームではなく豆乳なのでヘルシー♪きのこは何種類でもお好きなものでどうぞ♪

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