白い炒り卵

choco110
choco110 @cook_40082888

卵白消費にぜひ♪
お弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
お菓子作りなどで卵黄を使って、卵白が残る。
その消費に思いつき、今では我が家の定番です。

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材料

  1. 卵白 残った分
  2. ミックスベジタブル 適量
  3. 鶏ガラ顆粒 適量
  4. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    残った卵白をボウルに入れ、切るように混ぜる。

  2. 2

    ①のボウルにミックスベジタブル・粉チーズを入れ、味を見ながら鶏ガラ顆粒を加える。

  3. 3

    フライパンで焼いたら完成♪
    オムレツの形にやいても可愛いです。

コツ・ポイント

卵白をしっかり切るように混ぜる。
粉チーズはなくても大丈夫です。

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レシピ作者

choco110
choco110 @cook_40082888
に公開
小麦アレルギーの子がいるので最近はグルテンフリーなレシピが多いです。分量はあまり計ったりしないけど、覚書き程度に残していこうと思います♪ブログも書いてます。http://ameblo.jp/choco110/
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