✿飾り巻き寿司　これは目出鯛～✿

atat16's cooksnap of when they made ✿飾り巻き寿司　これは目出鯛～✿.
☆アリスの女☆'s cooksnap of when they made ✿飾り巻き寿司　これは目出鯛～✿.
ちと子's cooksnap of when they made ✿飾り巻き寿司　これは目出鯛～✿.
nyaop
nyaop @cook_40050818

目出鯛♪目出鯛♪目出鯛鯛～♬♫ ～♫♬
な、飾り巻き寿司です♡
このレシピの生い立ち
千葉県には「飾り巻き寿司」という文化があります。
おばあちゃんから母へ、母から娘へ・・・
いろいろな図柄を受け継ぐ中、師匠は多数！まだまだ練習中でございますｗ

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分
  1. 寿司飯 295g
  2. 海苔 全型4枚
  3. おぼろ 20g
  4. いくら 10g
  5. 白ゴマ 小さじ1
  6. チーかま(白眼) 少々
  7. ソーセージ(尻尾) 少々

作り方

  1. 1

    海苔の長辺を半分に切ったサイズが横幅です。おぼろ＋寿司飯240g、いくら白ゴマ＋寿司飯70g、白い寿司飯5g

  2. 2

    短辺1/4で鯛の鱗を16本。 頭は三角に巻き巻き終わりの頂点に包丁を入れ写真のように海苔で半巻きした白い酢飯を挟みこむ

  3. 3

    巻き酢に写真のように並べます。
    尻尾はソーセージを三角に切り海苔で巻いてます。

  4. 4

    飾り巻き寿司は手の上に巻きすを乗せ、形を作るのが特徴。
    余白の部分(いくらの寿司飯)の埋め方がポイントです。

  5. 5

    巻き終わりを下にして、形を整えます。
    四等分に切りますが、ラップに包むと切りやすい。

  6. 6

    チーかまと海苔で目玉をつけて出来上がり♪

コツ・ポイント

どんな図柄も余白の置き方がポイントです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

nyaop
nyaop @cook_40050818
に公開
料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ）♡でも、おさんどんは出来ないの(笑)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 新じゃが芋とウインナーのうま煮♪ ミント15♪
  2. 鶏肉とはんぺんの簡単シュウマイ プーさん3ママ
  3. じゃがいもとオクラの和え物 北九州市にしレシピ
  4. ハモの皮 こつぶ亭さんしょう
  5. ひき肉ご飯 ふ
  1. 赤飯焼き煎餅deポテトのガレットサンド♪ nyaop
  2. 混ぜるだけ！からし高菜豚肉炒め shokonyan
  3. にんじんぱん hyi
  4. ダイエットにも☆がっつり鶏つくね zaichik