秋の彩りサラダ＊
チコリママ @twpmt612
サツマイモや柿が入った甘いサラダです。美味しいパンに添えてどうぞ♪ ビタミンや食物繊維たっぷりでもっときれいになっちゃうかも～＾＾頂いたいろんな産地のお野菜でにぎやかなサラダになりました＊テイスティードレッシングとの相性もバッチリです＾＾
このレシピの生い立ち
キューピーテイスティードレッシングを使いおかずになるサラダを考えてみました。
秋の彩りサラダ＊
サツマイモや柿が入った甘いサラダです。美味しいパンに添えてどうぞ♪ ビタミンや食物繊維たっぷりでもっときれいになっちゃうかも～＾＾頂いたいろんな産地のお野菜でにぎやかなサラダになりました＊テイスティードレッシングとの相性もバッチリです＾＾
このレシピの生い立ち
キューピーテイスティードレッシングを使いおかずになるサラダを考えてみました。
作り方
- 1
サツマイモは皮付きにままで蒸し、５ｍｍほどにスライス。
- 2
レンコンはスライサーで薄切りにし水にさらした後、サッと茹でる。
- 3
ブロッコリーは小房にわけサツマイモと一緒に蒸し、早めに引き上げる。ひと房をさらに細く割く。
- 4
ハムは薄切りに、柿は５ｍｍほどにスライス。
- 5
１～５を器に盛り冷蔵庫で冷やし、食べる直前にドレッシングで和えてお召し上がりください。
- 6
今日の晩御飯。父が釣った太刀魚の塩焼き・大根とコンニャクと牛筋肉の土手風煮・秋の彩りサラダ。
牛筋肉とコンニャク以外頂き物ばかり＾＾なのに豪勢です～＊ -
コツ・ポイント
お野菜の茹で加減や、野菜の切り方はお好みでどうぞ。
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