簡単♪パリッ旨っ❤居酒屋風手羽先から揚げ
ささらんらん @cook_40036772
すっごく簡単なのに、食べだしたら止まらない～❤我が家で人気の手羽からです♪
このレシピの生い立ち
昔居酒屋で食べた手羽先の味を思い出しながら作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
手羽先の裏側の骨に沿って、軽く切り込みをいれておく。塩こしょうで下味をつける。ナイロン袋に手羽先と片栗粉をいれ、シャカシャカ。
- 2
●を合わせ、レンジで1分ほどチンして、まぜておく。
- 3
油を１７０度に熱し、余分な粉をはたいた手羽先をいれ、１０～１５分、時々返しながらしっかり揚げる。
- 4
油をきった手羽先を２のたれにつけ、お皿に盛り付けて、いりごまをたっぷりかけたらできあがり♪
コツ・ポイント
ポイントは揚げる時の温度と時間♪ゆっくり揚げることで、パリッパリに仕上がります❤ガーリックパウダーはお好みで。にんにく味をしっかりつけたいときは、にんにくのすりおろし少々を加えても♪甘辛味のたれなので、甘みの調節はお砂糖でしてくださいね。
リアクション
似たレシピ
-
絶品！マジ旨♪甘辛だれの手羽先唐揚げ 絶品！マジ旨♪甘辛だれの手羽先唐揚げ
食べ出したら止まらなくなるので注意が必要な程美味しい手羽唐です！少しでもヘルシーにと少なめの油で揚げ焼きにします♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17868840
