もっちもちになるよ❤パスタの茹で方

Noraa @ponzuu
もちもち好きな方はぜひ!圧力鍋で茹でてみてください!安いパスタも激ウマパスタに大変身☆ガス代も節約でき一石二鳥です!
このレシピの生い立ち
大好きなパスタ屋さんの茹で方です。
作り方
- 1
圧力鍋に水を沸かし、水の量に対し1%の塩を入れる。
- 2
パスタ投入!パスタが完全に湯に浸かったら蓋を閉め、高圧に設定。(強火)
- 3
ピンが上がってシュンシュン鳴ってから弱火で1分加圧。タイマーが鳴れば水で急冷し蓋を開けザルにあげる。
コツ・ポイント
お手持ちの圧力鍋によって圧が違うので調節して下さい!最初は失敗するかもですが、絶対やる価値ありです!我が家はお米も圧力鍋使用!炊飯器ありません。。(低圧1分)これまたもちもちに仕上がりますよ~
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