5分レシピ!菜の花とお麸のゴマ和え

ツキちゃんママ
ツキちゃんママ @cook_40088157

時間がない時のお助け料理ヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
菜の花が咲きかけてたので
慌てて作りました!セーフ?ヽ(・∀・)ノ

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材料

2~3人前
  1. 菜の花 12本ぐらい
  2. お麸 6個
  3. 醤油 大さじ1
  4. みりん 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    菜の花をお湯でサッと茹でます。
    お麸はお湯で2分ほど戻します。

  2. 2

    どちらも水気をキュッとしぼります。

  3. 3

    調味料とゴマを合わせて菜の花を和えます。

  4. 4

    追って、お麸を加えて絡めたら
    出来上がり!

コツ・ポイント

先にお麸を入れると調味料を吸いすぎるので
後から加える方がよいです(^-^)

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