こってり旨辛★わたしの豚キムチ♡

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ＡＩやん
ＡＩやん @cook_40101498

辛いだけじゃない！辛いものが苦手な旦那さんもこれはお箸が止まりません♡豚キムチ苦手な人もぜひお試しあーれ♡
このレシピの生い立ち
豚肉とキムチだけだとなんとなく味がボケたり辛いだけだったり、、。なので自分好みに甘めにしたら美味しかったので覚書です´◡`♬

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材料

  1. 豚バラ(コストコ) 200g
  2. キムチ 50gくらい
  3. ニラ 少し
  4. 白ごま ひとつかみくらい
  5. ごま油 大1
  6. コチュジャン 小1
  7. 焼肉のタレ(甘口) 大1

作り方

  1. 1

    ごま油をしき、豚バラを炒める。

  2. 2

    コチュジャンを入れて炒める。

  3. 3

    キムチ、ニラ、焼肉のタレを入れて炒め、最後にごまを加えて出来上がり！

コツ・ポイント

コストコの豚バラは噛み応えバツグンの厚切り使用です(๑′ᴗ‵๑)一口大(小さめ.幅1〜2センチ位)に切ってあまり炒めすぎないように！ポイントは何と言っても焼肉のタレ！うちはエバラの甘口使用です♬

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レシピ作者

ＡＩやん
ＡＩやん @cook_40101498
に公開
息子(2歳)と娘(0歳)をもつ二児の母です*お料理は決して得意ではありませんが、自分が美味しい！と思ったレシピを覚書として少しずつUPしています´◡`
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