もやしの酢漬け

Yoshino78
Yoshino78 @cook_40101643

もやしがあまったときにつくってみました
このレシピの生い立ち
お弁当で、もやしをよく使うのですが、一人分のお弁当なので材料があまってしまいます。何か保存方法はないかなと思って酢漬けを試してみました

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材料

1人分
  1. もやし 1袋
  2. 少々
  3. 150cc
  4. 砂糖 大さじ2~3
  5. 20cc

作り方

  1. 1

    もやしを塩水でゆでる

  2. 2

    酢と砂糖と水を砂糖が溶けるくらいまで火にかける

  3. 3

    1を2の中に入れて漬け込む

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レシピ作者

Yoshino78
Yoshino78 @cook_40101643
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実家で暮らしてるので、たまにつくる程度ですがよかったら召し上がってみてください
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