カボチャとお芋のオイスターソース炒め
なりこちゃん @cook_40032191
ホクホクのお芋とカボチャの炒めもの
このレシピの生い立ち
李錦記オイスターソースのこくのある味わいを楽しめるかなっと思い、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャ、サツマイモを一口大に切り、ゆでる。
- 2
フライパンに、みじん切りのニンニク、１㎝幅のベーコン、油を入れ、火を通す。
- 3
２に１のカボチャとサツマイモを加え、よく炒め、オイスターソースと醤油で味付けをする。
- 4
コツ・ポイント
カボチャとサツマイモをゆでる際、水分をよく飛ばすとホクホクの味わいになります。
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