おばあちゃん秘伝！大根のたくあん☆
ぱんだ170071 @cook_40088862
一晩や2・3日置くことで味がしっかりつきます！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの得意料理のひとつです！
アプリでひらく作り方
- 1
大根を短冊切りにする
- 2
ボールに1の大根を入れ、まんべんなく塩をふる
- 3
一晩、置いておく
- 4
ザルにあげる
- 5
焼酎と砂糖と色粉と4を瓶にいれる
- 6
2・3日冷蔵庫で置いて、完成！
コツ・ポイント
瓶に入れることで、焼酎が飛びにくく、しっかり長い間美味しく頂けます！
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