ちんすこう\✡/
沖縄の郷土お菓子です♪美味しいので、
ぜひ作ってみてください((´∀｀*))
このレシピの生い立ち
沖縄の人なら作れるようになっておきましょう(*´∀`)♪
沖縄の人じゃなくても作れるようになっておきましょう(*´∀`)♪
ちんすこう\✡/
沖縄の郷土お菓子です♪美味しいので、
ぜひ作ってみてください((´∀｀*))
このレシピの生い立ち
沖縄の人なら作れるようになっておきましょう(*´∀`)♪
沖縄の人じゃなくても作れるようになっておきましょう(*´∀`)♪
作り方
- 1
オーブンを
160°で25分予熱しておく。
(๑･∀- )وﾖｼｯ -
- 2
ボウルにラードを入れて、泡立て器でよくかき混ぜる。
(泡はたてなくて大丈夫です^-^) -
- 3
ラードが入ったボウルに砂糖を入れてゴムベラなどで混ぜる。
( ･∀･)<まぜまぜ -
- 4
ボウルに薄力粉をふるいながら粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
(゜∀゜)o彡゜ -
- 5
手で混ぜる。
＊手の温度でラードが溶けます
(´▽｀)ノ〇 -
- 6
プレーン味を作るので、ココアパウダー、すりごま、紅芋パウダーどれかを混ぜたいときは…（∵）→→
- 7
プレーンは必ず作るとして、
1つ混ぜたい→2等分
2つ混ぜたい→3等分
↑こんな感じに分けます！私は(･ω･)ｺﾚ☞
-
- 8
オーブンプレート(?)の上にクッキングシートをのせて、プレーンだけの場合はそのまま好きなサイズに丸めて置いてください^^
- 9
1つ混ぜたい場合は、
2等分したうちの1つに好きな味を8ｇ加えてください
(ﾉ´▽｀)ﾉ♪
あとは8と同じです - 10
2つ混ぜたい場合は、
3等分したうちの2つにそれぞれ好きな味を加えてください(ﾉ´▽｀)ﾉ♪
あとは8と同じです - 11
丸めたらあとは予熱してあったオーブンで焼きます
マダァ-? （･∀･ ）♪ - 12
焼けたらしばらく冷ましてできあがり♪
-
コツ・ポイント
ラードが変な臭いがしたら、使わないでおきましょう…味も匂いもラードになって美味しくないです(；д；)
新しいラードを買ってください(pq･v･)+°
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