キャベツを１ｃｍ〜1.5ｃｍの千切りにする。

ボウルにお好み焼き粉、だし汁を入れ、混ぜる。※別の容器に卵を溶いておく。

フライパンをスタンバイ。油をひいて暖めます。

キャベツと2の生地を
さっくり混ぜる。15秒！（重要）
混ぜたら最後に卵を投入し、さらに15秒混ぜる。

豚バラ肉をフライパンにひいて、その上に生地をのせ、5センチくらいの厚みに形を整えて焼く。

何回かひっくり返して焼くのですが、むつかしいので私はお皿を使いました。
中まで火が通ってるか心配な場合は蓋をして焼く。

お皿に乗せて、上からソースをかけ、マヨネーズをかけ、鰹節と青海苔をふり・・・完成！！