人気者☆牛肉の和風カレーいため
河埜玲子 @cook_40043072
甘辛和風カレー味でだれにでも好かれるお味です！
作るのも簡単なので、我が家の人気者になりました。
このレシピの生い立ち
仕事帰りの電車の中で思いつき試してみたら、だんなさんが「うまい！！！」と絶賛してくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉、じゃがいもとも、太めの千切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油（分量外）、にんにくをいれて弱火にかけ、香りがでたら中火にして牛肉をいれて炒める。
- 3
牛肉の色がかわったら、ジャガイモも投入、ジャガイモに透明感がでて少しきつね色になるくらいまでいためる。
- 4
☆を混ぜたものを一気に加えて（火は一旦弱めておくとこげないです）、中火で照りよく炒めあげる。
コツ・ポイント
☆の調味量をまぜる時に、カレー粉がうまく溶けないですが、炒めている間になじんでいくので大丈夫です！今回は焼き肉用のお肉を切って使っていますが、薄切り、細切れ、なんでもオッケーです！
リアクション
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