みずなと大根のあっさりサラダ♪

トウシャ
トウシャ @cook_40035310

細切りスライサーで簡単大根の千切りしちゃえば後は簡単♪
このレシピの生い立ち
大根はとれたし、みずなあまってるし。ってことで生野菜のサラダがいいな!とやってみました^^
浅漬けみたいですけどね^^;

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材料

  1. みずな 1/2程度
  2. 大根 1/3程度
  3. ◎酢 大さじ2
  4. ◎塩 お好みで
  5. ◎だしの素 大さじ1
  6. ◎砂糖 お好みで

作り方

  1. 1

    みずなは綺麗にあらったら、ぶつぎりにして、大根はスライサーで細切りに(普通に細切りでもOK)

    大根は塩をまぶして、水分が出てきたらさっとしぼってください。
    そうしたら、みずなと一緒にしてボールにいれてください。

  2. 2

    ボールに入れたら調味料を入れて混ぜれば完成♪大根に塩を振ってあるので、塩加減は味見をしてきめてください♪お砂糖はなくても大丈夫です。トウシャは入ったほうが好きなだけで^^
    少し冷蔵庫で冷やしたほうがおいしいです^^

  3. 3

コツ・ポイント

ドレッシングは「あじぽん」とかポン酢でもおいしいです!

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レシピ作者

トウシャ
トウシャ @cook_40035310
に公開
現在気がついたら、33歳。一児のママ。娘は七歳になりました!自家栽培の野菜中心の料理やその他、料理得意ではないけど毎日、頑張ってます☆タイトル通り簡単な料理メイン☆
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