里芋爽やかｻﾗﾀﾞ☆

ぺき☆
ぺき☆ @cook_40101870

ゆず胡椒で爽やかなｻﾗﾀﾞです☆
このレシピの生い立ち
ゆず胡椒が好きなので合わせてみました☆

里芋爽やかｻﾗﾀﾞ☆

もんしゅしゅ's cooksnap of when they made 里芋爽やかｻﾗﾀﾞ☆.
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ゆず胡椒で爽やかなｻﾗﾀﾞです☆
このレシピの生い立ち
ゆず胡椒が好きなので合わせてみました☆
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材料

  1. 里芋(冷凍でも) 小さめ６個
  2. 小松菜 半袋
  3. だし醤油(めんつゆでも) 大さじ１
  4. ゆず胡椒 ﾁｭｰﾌﾞ５cm
  5. ﾏﾖﾈｰｽﾞ 大さじ２
  6. 卵 １個

作り方

  1. 1

    里芋をﾚﾝｼﾞでﾁﾝするか茹でる。卵も茹でておく。

  2. 2

    小松菜も茹でるかﾚﾝｼﾞでﾁﾝして細かく切る。切ってからﾚﾝｼﾞでも茹でてもどちらでもOK！

  3. 3

    ゆず胡椒をだし醤油で溶いておく。

  4. 4

    柔らかくなった里芋とゆで卵を潰して、小松菜とゆず胡椒を溶いただし醤油とﾏﾖﾈｰｽﾞを入れて混ぜ混ぜ。

  5. 5

    冷蔵庫で冷やしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

ゆず胡椒は多目でも美味しいです☆
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