ごはんがすすむ豚丼☆豚肉炒め

☆合わせタレをあらかじめ合わせておく。

豚肉に塩・コショウをする。
（かたまり肉の場合は、うす切りにする）

つけ合わせの野菜を炒め、軽く塩・コショウで味付けをする。
お皿に盛り付けておく。

フライパンをあたため、豚肉を焼く。（豚肉から油が出るため、油はひかない。ロース肉などの場合は少し油を入れる。）

豚肉から油がたくさんでた場合は、ペーパータオルなどですわせて取る。
（油が多いと、タレがからみにくい。）

豚肉がやけたら、☆タレを投入。
豚肉によくからめる。