もやしとニラのナムル～オイスター風味

あきとｍａｍａ
あきとｍａｍａ @cook_40039459

オイスターソースが隠し味でコクUP
このレシピの生い立ち
よく作るナムル。中華なので、中華の調味料を入れたら相性○

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材料

２人分
  1. もやし １袋
  2. にら １/４把
  3. ●ごま油 大さじ１
  4. ●醤油 小さじ１
  5. ●オイスターソース 小さじ１
  6. ●中華ガラスープ（顆粒） 少々
  7. ●豆板醤 小さじ１/４
  8. ●白炒りゴマ 小さじ１

作り方

  1. 1

    にらは５ｃｍぐらいの長さに切る。お湯を沸かし、にらともやしを一気に茹でる。

  2. 2

    ●の調味料を混ぜておく。ごまは軽く擦りながら加える。

  3. 3

    ２に水気を切った１を入れて和える。冷蔵庫で冷やして出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

調味料はしっかり混ぜて、顆粒のガラスープを溶かしておくこと。
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11歳年上の夫、2007.8生まれの息子、2009.11生まれの娘の4人暮らし。ブログ始めたので日記はコチラへ。http://ameblo.jp/yumiko-family/最近はつくれぽ専門です。
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