秋鮭とほうれん草のレモンクリームパスタ
yukaナッツ @cook_40025487
秋さけとほうれん草を使って秋らしいパスタを作りました。クリーミーなのに爽やか、レモンクリーム・・・。
このレシピの生い立ち
金のパスタにモニター当選したので、家にあるもので秋らしいパスタを作ってみました。
秋鮭とほうれん草のレモンクリームパスタ
秋さけとほうれん草を使って秋らしいパスタを作りました。クリーミーなのに爽やか、レモンクリーム・・・。
このレシピの生い立ち
金のパスタにモニター当選したので、家にあるもので秋らしいパスタを作ってみました。
作り方
- 1
さけとほうれん草は食べやすい大きさに切ります。レモンは皮をむいて細切りにし、しぼっておきます。
- 2
パスタは袋の表示通りに茹ではじめます。
- 3
パスタを茹でている間に、フライパンにバターを熱してにんにくとレモンの皮をじっくり炒め、さけとほうれん草も入れて炒めます。
- 4
茹で上がったパスタを入れて、生クリーム、しぼったレモンの汁を加えて混ぜあわせます。塩、胡椒で味をととのえて出来上がり♪
コツ・ポイント
生クリームを入れるときにパスタの茹で汁を大さじ2位入れるといいかも・・・。
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