今度は豚でさっぱり煮（簡単煮）
元祖鬼嫁 @cook_40035796
あの味、また食べたいな～と娘が言ったので今度は豚とゆでたまごで（＾＾
このレシピの生い立ち
鶏で作ったときに美味しかったので、間を空けずにリクエストされました。が・・・鶏肉がない・・・（＾＾；
と言う事で、豚で作ってみました。
ボリューム満点で美味しかったですよ♪
今度は豚でさっぱり煮（簡単煮）
あの味、また食べたいな～と娘が言ったので今度は豚とゆでたまごで（＾＾
このレシピの生い立ち
鶏で作ったときに美味しかったので、間を空けずにリクエストされました。が・・・鶏肉がない・・・（＾＾；
と言う事で、豚で作ってみました。
ボリューム満点で美味しかったですよ♪
作り方
- 1
ゆでたまごを作ります。
- 2
豚肩は12～3ｍｍの厚さにカット（大きければ更に半分に切った下さいね）
- 3
中華なべに豚肉を入れて焼きます。火が入ったら☆を入れます。
- 4
☆で豚肉を煮込みながら ゆでたまごの殻を剥いて下さい
- 5
剥けたら中華なべで一緒に煮込んで下さいね。
- 6
照りが出て、煮汁がある程度煮詰まったら完成です（＾＾
- 7
我が家では小丼に盛り付けて丼モノ風にしました（＾＾
コツ・ポイント
豚肉だけだとボリュームが足りないのでゆで卵で増量ｗ かなりコテコテなので本当は青ものもあるとよかったなぁ・・・と思いました。
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