ゴーヤと豚肉の味噌炒め

みゃき。☆
みゃき。☆ @cook_40025412

夏には、やはり、ゴーヤです(o^∇^o)ノ
ゴーヤと味噌は合うんです。これが!!
このレシピの生い立ち
ママ直伝☆彡

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材料

4人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. 豚肉バラ肉 200g
  3. 油、酒 適量
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 味噌 大さじ5

作り方

  1. 1

    ゴーヤ(1本)を半分に切って、中のタネを取って、5ミリ幅に切る

  2. 2

    豚バラ肉(200g)を食べやすい大きさに切ります

  3. 3

    豚バラ肉(200g)を食べやすい大きさに切ります

  4. 4

    酒(少々)、砂糖(大さじ1)、味噌(大さじ5)を加えて、炒め、味噌が全体
    になじんだら、出来上がり

コツ・ポイント

ゴーヤの種は、しっかり取りましょう。苦くなくなります☆彡
しっかり炒めれば、苦くなくなりますょw

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