♡☆えのきと長ネギあんかけ♪豆腐ステーキ
yummysunny @yoko_an
えのきと長ネギを炒め、鶏ガラベースで味付けしたあんかけを、豆腐ステーキにかけてみました。
優しい味です♪
このレシピの生い立ち
えのきがあまっていたので。
♡☆えのきと長ネギあんかけ♪豆腐ステーキ
えのきと長ネギを炒め、鶏ガラベースで味付けしたあんかけを、豆腐ステーキにかけてみました。
優しい味です♪
このレシピの生い立ち
えのきがあまっていたので。
作り方
- 1
豆腐をよく水切りする。
適当な大きさと厚さに切り、塩コショウし、小麦粉を薄くふる。 - 2
フライパンでこんがりと焼き、皿にのせる。
- 3
フライパンに油を熱し、えのきと長ネギを炒め、●で味付けする。水溶き片栗粉でとろみをつけ、２にかける。
- 4
コツ・ポイント
豆腐をよく水切りすること。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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