いかのハーブ炒め。
しあわせな食卓 @cook_40035104
タイムとローズマリーで炒めるいかのハーブ炒め。にんにくも加わることで食欲が増します(*＾＿＾*)
このレシピの生い立ち
いかがたくさんあったので、ハーブを使ってイタリアン風に仕上げてみました。(撮影：妹)
アプリでひらく作り方
- 1
いかは下処理をし、食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、タイム、ローズマリー、にんにくを加え、弱火で炒めます。
- 3
ハーブとにんにくの良い香りがしてきたら中火～強火にし、いかを加えて手早く炒め、塩で調味をして出来上がり。
コツ・ポイント
いかはできるだけ短い時間で火を通すよう、いかを炒める時だけは強火で手早く行ってください。
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