★きのこと帆立のめんつゆスープパスタ★

ちぃさんち
ちぃさんち @cook_40026051

オーマイ金のパスタで旬のきのこと
ちょっと贅沢 帆立の缶詰で
一人ランチをいかが?
このレシピの生い立ち
めんつゆとバターのスープパスタが食べたかったから~☆

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材料

一人分
  1. オーマイ金のパスタリングイネ 100g
  2. 帆立の缶詰 半缶
  3. エリンギしめじえのきなど お好みで
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 75ml
  5. 75ml
  6. バター 大さじ1
  7. 柚子こしょう お好みで
  8. 三つ葉 少々

作り方

  1. 1

    鍋でお湯を沸かし、オーマイ金のパスタを7分茹でる(塩不要)

  2. 2

    別のフライパンにバターを入れてきのこ類を炒め、帆立缶詰を半分と汁小さじ1を投入。

  3. 3

    ②にめんつゆと水を入れ煮立たせる。お好みで柚子こしょうも。

  4. 4

    茹で上がったパスタを③のフライパンへ入れ、3~40秒煮たら出来上がり♪

  5. 5

    2009/3/6
    ピックアップレシピに掲載されました。
    ありがとうございます。

  6. 6

    2009/4/10
    つくれぽ10人
    達成しました。
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

今回はエリンギしかなかったのですが、いろんなきのこを入れるともっと美味しいかも。
帆立を全部入れちゃうともっとリッチに!!!
金のパスタ、ラーメンの麺みたいと思ったのは私だけかなぁ~?

リアクション

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レシピ作者

ちぃさんち
ちぃさんち @cook_40026051
に公開
長女・次女・長男の母です。パン屋さんで働き出してはや13年目。色々学んだことを生かせたレシピが作れるよう頑張ります。
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