ヘルシー大学いも

*鈴かすてra*
*鈴かすてra* @cook_40050079

ダイエット中でも大学いもが食べたい!油を使わないヘルシー、しかも簡単!
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもやっぱりいろいろ食べたいですよね(^o^;)我慢するダイエットは良くない!カロリーをおさえ、食べる量を考えれば何を食べてもいいんだ!と、言うことで、息抜きメニューです。

ヘルシー大学いも

ダイエット中でも大学いもが食べたい!油を使わないヘルシー、しかも簡単!
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもやっぱりいろいろ食べたいですよね(^o^;)我慢するダイエットは良くない!カロリーをおさえ、食べる量を考えれば何を食べてもいいんだ!と、言うことで、息抜きメニューです。

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材料

  1. さつまいも 500g
  2. はちみつ 大さじ3
  3. しょうゆ 小さじ1
  4. 大さじ1
  5. 黒ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもを切って水にさらしておきます。今回はシリコンスチーマーを使ったので乱切りにはしませんでした。

  2. 2

    2~3分加熱します。いもがやわらかくなったら、テフロンのフライパンに油を」ひかずに表面に焦げ目をつけます。

  3. 3

    そこへ、はちみつ、醤油、水を混ぜ合わせたものを入れて煮からめます。

  4. 4

    仕上げに黒ゴマを入れればヘルシーな大学いもの完成です。

コツ・ポイント

コツは・・・特にないです。

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*鈴かすてra*
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料理の苦手な、忙しいシングルマザーです。路線バスの運転士で早朝から夜中まで会社に拘束されながらの毎日で・・・。料理は簡単に!合理的に!母の請け売りですけど(笑)頑張ってまーす。私が家に居る時間がないので子供達でも食べられるような簡単なものしか作ってません。(笑)みなさんの簡単なレシピをぜひ参考にさせていただきたい!よろしくお願いします。
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