こんにゃくのきんぴら

あちろ~
あちろ~ @cook_40102223

酒のつまみに。
このレシピの生い立ち
こんにゃくを手軽に食べるために。

こんにゃくのきんぴら

酒のつまみに。
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こんにゃくを手軽に食べるために。

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材料

  1. こんにゃく 200g
  2. 大さじ2
  3. しょうゆ 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. とうがらし 1本
  6. ごま 少々

作り方

  1. 1

    こんにゃくを薄切りにする。切り終わったら、塩で揉んでから、水で洗い流す

  2. 2

    フライパンにごま油とこんにゃくをいれて炒める。油が回ったら、調味料をすべていれる。3分程度煮つめて出来上がり。

コツ・ポイント

きんぴらごぼうを作る要領で。

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夫に料理を教わりながら、日々精進しております。
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