簡単・おいしいキムチチゲ
☆りりか☆ @cook_40102231
ウェイパーとキムチで美味しいキムチチゲができます。熱々をどうぞ！
このレシピの生い立ち
１７年前くらいのオレンジページに載っていたレシピですが、だしをウェイパーにしたり、我が家サイズにしたりしました。
簡単・おいしいキムチチゲ
ウェイパーとキムチで美味しいキムチチゲができます。熱々をどうぞ！
このレシピの生い立ち
１７年前くらいのオレンジページに載っていたレシピですが、だしをウェイパーにしたり、我が家サイズにしたりしました。
作り方
- 1
青梗菜は根元の硬い部分は切り落とし、茎と葉を分けて、茎は縦半分に切る。葉も食べやすい大きさに切る。
-
- 2
豆腐も食べやすい大きさに切る。
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- 3
肉も食べやすい大きさに切る。
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- 4
☆マークの水と調味料を強火でフライパンで煮立てる。
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- 5
青梗菜の茎の部分と肉を入れる。火は中火にする。
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- 6
豆腐とキムチを入れる。豆腐はスープに沈む様に肉と青梗菜の間に入れる。キムチは更にその間に押し込む感じ。
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- 7
蓋をして７分くらい煮込む。
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- 8
最後に青梗菜の葉を入れる。葉がしんなりしたらできあがり。
-
- 9
みなさんに検索してもらってるみたいで、嬉しいです。簡単なので、一回作ってみて下さいね！
コツ・ポイント
ご飯を茶碗に多めによそい、チゲと一緒に食べながら、チゲの具がなくなったら、汁にご飯を入れて食べるのがウマイんです！あまりお行儀を考えずに食べるのがチゲですよね！
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