漬けて煮るだけ*鶏の照り煮
レシピ名通りです^^;
このレシピの生い立ち
手抜きなのに手が込んでるようなお料理を作りたくて・・・v(‾∇‾)
作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切ります。
- 2
醤油、酒、みりん、砂糖、玉ねぎ(みじん切り)に1時間以上浸けます。
ポリ袋に入れると後片付けが楽チン! - 3
調味料ごと鍋に入れてフタをして、弱火で水分がなくなるまで煮るだけ。
焦げないように注意してね! - 4
~できあがり~
とっても甘辛でご飯によく合います☆
コツ・ポイント
玉ねぎはすりおろしでもOKです!
前の日から漬けておけばなお楽チン(^.^)
ショウガやニンニクも一緒に漬けるともっと美味しくなるかも!
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