調味料は１つだけ☆１０分で絶品かしわご飯
こうがのママ @cook_40074934
簡単レシピを考えた末にいきつきました。予想以上においしいのでぜひおためし下さいね♪
このレシピの生い立ち
すき焼きのタレで簡単レシピのシリーズ第２弾！
調味料は１つだけ☆１０分で絶品かしわご飯
簡単レシピを考えた末にいきつきました。予想以上においしいのでぜひおためし下さいね♪
このレシピの生い立ち
すき焼きのタレで簡単レシピのシリーズ第２弾！
作り方
- 1
しいたけをスライスしてだし汁をつくっておきます。（カップ２杯程度）
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- 2
お米を研いでおきます。（水は入れないでね）
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- 3
人参・ごぼうをそれぞれカット。（市販のカットしてあるのを使ってもＯＫ）油揚げも適当な大きさにカット。
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- 4
鶏肉を適当な大きさにカット。
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- 5
油をひいたフライパンに鶏肉をいれてすき焼きのタレを１周程度いれます。
-
- 6
フライパンの底がみえなくなる程度に水をいれます。（この時点では濃すぎる程度の味が美味しさのポイント）
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- 7
カットした人参・ごぼう・油揚げを全部いれて中火で２分程度炒めます。（水分は残る様に）
-
- 8
ジャーに⑦の汁を全部いれた後に①で作っておいただし汁をたして２合の目盛になるようにします。
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- 9
⑦で炒めたものを全部いれて炊飯器をセット。
-
- 10
茶碗にもったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
野菜・油揚げ・鶏肉すべてカットしてあるものを買ってくれば５分でセット完了です！！
お店のかしわご飯よりおいしいと我が家では大絶賛。
すきやきのタレは多めに入れて汁を多めに残して炒めるのがおいしさの秘訣です♪
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