簡単!ひじきとツナのサラダ

cat☆holic
cat☆holic @cook_40060306

材料はひじきとツナと枝豆だけ!
ひじきがたっぷり食べられるさっぱりサラダです。
このレシピの生い立ち
大好きなひじきをたくさん食べられる方法はないかと思い考えました。酸味があるのでどんどんお箸が進みます♪

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材料

3~4人分
  1. 乾燥ひじき 10~15g
  2. ツナ缶(小) 1缶
  3. 枝豆 適量
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2~3
  5. 米酢 大さじ2
  6. ごま 少々

作り方

  1. 1

    ひじきは水でもどしておく。臭みが気になるときは軽くゆでてざるにあげておく。

  2. 2

    ボウルに油を切ったツナと鞘からはずした枝豆、戻したひじきを入れる。

  3. 3

    めんつゆと酢を入れ軽く混ぜる。仕上げに香りづけのごま油を入れよく混ぜたら完成。

  4. 4

    ※写真はいつもより枝豆が多いです!

コツ・ポイント

ひじきの量やめんつゆの種類によって味が変わってくるので麺つゆの量は調整してください。
作ってから30分以上おくと味がなじんでさらに美味しくなります。

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レシピ作者

cat☆holic
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