数の子の醤油漬け☆
ぶっ飛びママ @cook_40085507
おもちに飽きて、白いごはんが食べたくなったとき！これがあれば何杯もいけるぅ☆
1週間くらい冷蔵庫でもちます！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに教えてもらったレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
数の子は水につけて一晩塩抜きをします。（時々水をかえてね☆）
- 2
数の子の皮を取り除き、ひと口大に切り分けて水気をきります。
- 3
しょう油とみりん（またはお酒）とカツオぶしを鍋にかけて、ひと煮立ちさせさましておきます。
- 4
2と3を合わせて、またひと晩漬けたら出来上がりです！
コツ・ポイント
水気はしっかり切りましょう！
しょう油辛いのが苦手な方はお酒を多めにしてね☆
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xxjujucookxx 
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