豆腐とトマトのおかか和え

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ぷにぷに～mama
ぷにぷに～mama @cook_40051777

切って和えるだけ！さっぱりサラダ風の和え物☆
このレシピの生い立ち
豆腐サラダを作りたかったが葉ものがなく、おかかで和えてみました。

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材料

2人分
  1. 豆腐 300g
  2. トマト 1個
  3. 万能ねぎ 1本
  4. ポン酢 大2-3
  5. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    豆腐は水をよくきって2cm位に切る。トマトは乱切りに、万能ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    ①の豆腐とトマトをポン酢で和え、かつお節をまぶしてねぎを散らす。

コツ・ポイント

豆腐は木綿豆腐を使用しましたが絹ごしでも良いです。水切りをしっかりして下さい。
ポン酢の代わりに青じそドレッシングでも合います！

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ぷにぷに～mama
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2歳差、3人坊主の母です♪毎日バタバタ…簡単に作れるものを考えています。
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