残りもの野菜の温玉のせサラダ

虎かあちゃん
虎かあちゃん @cook_40078979

温玉がとろっと美味しく
箸がススム サラダ

このレシピの生い立ち
前の晩に残ったグリーンサラダを利用して
美味しいサラダを作ろうと思ったので・・・・

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材料

4人分
  1. 卵(M) 4個
  2. コーン(缶詰) 1缶
  3. 水菜 2束
  4. マカロニ(早ゆで) 50グラム
  5. カットサラダ(レタス、大根、水菜、キャベツなど) 1袋
  6. 塩コショウ 少々
  7. マヨネーズ 適量(お好みで増減して下さい。)
  8. シーザーサラダドレッシング 少々(お好みで増減して下さい。)
  9. 粉チーズ 少々

作り方

  1. 1

    マカロニを記載されてある時間でゆでざるに取り冷水で洗い水を切っておく。
    たまごを7~8位ゆで、水にさらしておく。

  2. 2

    みずなをカットサラダと同じ位に切り水洗いし、水切りする。

  3. 3

    ボールに野菜、コーン(汁は入れない)マカロニを入れ、塩、コショウをし、マヨネーズで和える。

  4. 4

    和えた野菜の上に、たまごを割りいれ
    シーザドレッシング
    粉チーズを振りかけ器に盛り付ける。

コツ・ポイント

今回卵のゆでかたが悪くちょっと固まってしまいましたが。。。もっと上手くトロトロにゆであげるのがポイントです。

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レシピ作者

虎かあちゃん
虎かあちゃん @cook_40078979
に公開
ずぼらで面倒臭がりの主婦です。手抜き料理が多く、レパトリーも少ないですが、簡単で手間要らず、尚且つ美味しいと言われるような料理を作りたいと思います。宜しくお願いいたします。
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