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海老のアヒージョ[サイゴン]
グローバルクッキング @cook_40086764
オリーブオイル蒸しの海老のアヒージョです!!
簡単メキシコ料理です!!
このレシピの生い立ち
料理には、国の文化詰まっているので【食】を通じて、人を繋いでいきたいです。
食べる人がおいしいように、アレンジしています。
【グローバルキッチンサイゴン】
http://globalkitchensaigon.net/index.html
海老のアヒージョ[サイゴン]
![＊piro＊'s cooksnap of when they made 海老のアヒージョ[サイゴン].](https://img-global-jp.cpcdn.com/comments/14048522/28x28cq80/photo.jpg)
オリーブオイル蒸しの海老のアヒージョです!!
簡単メキシコ料理です!!
このレシピの生い立ち
料理には、国の文化詰まっているので【食】を通じて、人を繋いでいきたいです。
食べる人がおいしいように、アレンジしています。
【グローバルキッチンサイゴン】
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作り方
- 1
海老の背わたをとっておく。
- 2
塩をエビにふりかけ、下味をつけておく。
-
- 3
鍋に分量の半分のオリーブオイルをいれる。
- 4
にんにく、とうがらしを入れて香りがでるまで熱する。
-
- 5
鍋にエビを加えて加熱する。
-
- 6
エビが色づいたら、残りのオリーブオイルを加え、さらに加熱する。
- 7
エビに火が通ったら完成です！
-
![海老のアヒージョ[サイゴン]作り方2写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/10921660/160x128cq80/%E6%B5%B7%E8%80%81%E3%81%AE%E3%82%A2%E3%83%92%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%83%A7%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%82%B4%E3%83%B3-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-2-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![海老のアヒージョ[サイゴン]作り方4写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/10921662/160x128cq80/%E6%B5%B7%E8%80%81%E3%81%AE%E3%82%A2%E3%83%92%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%83%A7%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%82%B4%E3%83%B3-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-4-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![海老のアヒージョ[サイゴン]作り方5写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/10921665/160x128cq80/%E6%B5%B7%E8%80%81%E3%81%AE%E3%82%A2%E3%83%92%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%83%A7%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%82%B4%E3%83%B3-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-5-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![海老のアヒージョ[サイゴン]作り方7写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/10921668/160x128cq80/%E6%B5%B7%E8%80%81%E3%81%AE%E3%82%A2%E3%83%92%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%83%A7%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%82%B4%E3%83%B3-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-7-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
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世界の美味しい料理をのせていきます!!食にはたくさんの文化が詰まっているので、食を通じて世界も通じていきたいです!!食べる人がおいしいと思う料理を作ります！居酒屋をやっているので、ホームページにレシピ集をのせています。動画でも確認できるようになっているので、よろしかったらご覧ください 。http://globalkitchensaigon.net/index.html
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