作り方
- 1
ミョウガを千切りする
- 2
キュウリを千切りする
- 3
酢と味噌を混合し、液状になるまで撹拌する
- 4
キュウリとミョウガをジップロックに入れる
- 5
酢味噌もジップロックに入れる
- 6
ジップロックを空気を抜かずに閉めて、キュウリとミョウガに酢味噌が十分付着するよう振り回す
- 7
冷蔵庫で15分くらい冷やすと良い
-
コツ・ポイント
酢は千鳥酢を使うと美味しくなります
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