作り方
- 1
もやしは洗う。きのこ類はほぐしたり食べやすく切ってください。にんじんも適当に食べやすく。にらはざく切り。
- 2
ホットプレートに鮭を置いて加熱、野菜もどんどんのせちゃって、蓋をのせて蒸し焼き。
- 3
最初は野菜が多すぎて蓋が浮くくらいでも大丈夫＾＾
かさが減ったら蓋をとって調味 - 4
お醤油ひとまわし みりんと日本酒もちょっと回してぐつぐついってきたら味見して、バターを載せる
- 5
全体を混ぜてご飯と一緒にいただきます♪
コツ・ポイント
鮭は骨の少ない部位が食べやすいとおもいます（まんなかか尻尾のほう）皮はそのままでも、きらいな人は２の手順の前に皮をひいて身だけのせてやったらいいと思います。↑の野菜のほかにしらたきなんかも入れてもおいしいですよ＾＾
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