焼肉のタレを使った☆満腹豚肉スタミナ焼き
かぁちゃんchan @cook_40102745
ご飯がススム一品になりました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
いつもの炒め物にコチュジャンをプラスしたら美味しくできました！
焼肉のタレを使った☆満腹豚肉スタミナ焼き
ご飯がススム一品になりました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
いつもの炒め物にコチュジャンをプラスしたら美味しくできました！
作り方
- 1
豚肉に塩麹をまぶし10分程置く。
キャベツ、ネギを千切りにし、水にさらして水気を切って、お皿に盛っておく。 - 2
★を合わせておく
- 3
油を熱したフライパンに豚肉を焼き、色が変わったら★の半量入れ炒め、肉だけ一旦取り出す
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- 4
★残りの半量も加えてタレを煮詰める。
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- 5
3のお肉を戻してタレを絡めて
☆完成☆ -
コツ・ポイント
お肉は硬くならないように手早く炒める事です。
タレはとろみがつくまで煮詰めますが、冷めるととろみがつくので煮詰めすぎ注意です！
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