簡単!混ぜるだけ♡ピーナッツバターケーキ

ポニョとジジ
ポニョとジジ @cook_40079297

グルグル混ぜるだけ!ピーナッツバター好きにはたまらない♪♪おやつにも、朝食にもgoodな甘さ控えめの簡単ケーキです♡
このレシピの生い立ち
ピーナッツバター味って美味しいですょね♪パンに塗るだけじゃなく、おやつにならないかなぁと思い…いつものグルグル混ぜるだけケーキに入れてみました♡

簡単!混ぜるだけ♡ピーナッツバターケーキ

グルグル混ぜるだけ!ピーナッツバター好きにはたまらない♪♪おやつにも、朝食にもgoodな甘さ控えめの簡単ケーキです♡
このレシピの生い立ち
ピーナッツバター味って美味しいですょね♪パンに塗るだけじゃなく、おやつにならないかなぁと思い…いつものグルグル混ぜるだけケーキに入れてみました♡

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材料

パウンド型1つ
  1. 薄力粉 120㌘
  2. ベーキングパウダー 小さじ1½
  3. ☆甜菜糖(砂糖) 70㌘
  4. ☆菜種油(サラダ油) 60㌘
  5. ピーナッツバター(無糖) 60㌘
  6. 2個
  7. ☆塩 ひとつまみ
  8. 豆乳(牛乳) 50~60㏄
  9. お好みで飾り用のレーズンナッツなど 適量

作り方

  1. 1

    ボールに☆の材料を全て入れ混ぜる。

  2. 2

    残りの粉類も入れグルグル。豆乳も入れさらにグルグル。粉っぽさがなくなればOK!

    粉はふるいません♪

  3. 3

    オーブンシートをひいた型に生地を入れ、上を平にならす。

    今回は上にレーズンをトッピングしました♪

  4. 4

    180℃のオーブンで40分焼いて完成♡くしを刺してなにもつかなければOK♪

    焦げそうな時はアルミをかぶせて下さい。

  5. 5

    今回はスムースタイプを使用しましたが、チャンクタイプでも美味しいですょ♡

コツ・ポイント

今回は無糖のピーナッツバターを使っていますが、甘いものを使う場合は砂糖を調整してください!

ナッツ類や、チョコ、レーズンを混ぜ込んでも美味しいですょ♪
写真はレーズンをうえにトッピングしました(*´∀`)

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ポニョとジジ
ポニョとジジ @cook_40079297
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男の子2人のママやってます。坊とぺー。2人のためにも安心*安全な材料を使ってお料理したいなーと。化学調味料・遺伝子組換え食品・添加物・白砂糖は極力控え、なるべくシンプルに。体の中から健康に、そして食べた人が幸せを感じるようなレシピを日々考案中♫美味しく食べてhappyな毎日を過ごしましょう♪♪
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