今回の材料です。

卵と砂糖をボールに入れてよく混ぜます。

2のボールに牛乳・ホットケーキミックスを入れてよく混ぜます。

3のボールにゆであずきを入れて軽く混ぜます。

パウンドケーキ型にクッキングシートを引いて、生地を入れます。

オーブントースターを温めておいて、160℃25～30分間で焼きます。

竹串などで生地に刺して何もついてこなければ出来上がりです。焦げやすいのでアルミホイルで途中蓋をすると綺麗に焼けます。

今回お客様が来られるので、ケーキ型でも焼いてみました。

ケーキ型で焼いた出来上がりです。