ナンプラーつくね〜レンコン入り〜
こぴるあっく @cook_40082973
レンコンのシャキシャキが心地よいつくねです。ナンプラーのソースが美味しい。
このレシピの生い立ち
以前何かでみたレシピ（思い出せない。。。。）今ではうちの定番です。
ナンプラーつくね〜レンコン入り〜
レンコンのシャキシャキが心地よいつくねです。ナンプラーのソースが美味しい。
このレシピの生い立ち
以前何かでみたレシピ（思い出せない。。。。）今ではうちの定番です。
作り方
- 1
レンコンは皮付きのまま1cm角に切り水にさらす。長ネギはみじん切り。★は合わせておく。
- 2
ボウルに鶏ひき肉と☆を入れよく混ぜる。粘りが出たらレンコン長ネギも入れ混ぜる。
- 3
2を小判型にまとめフライパンにサラダ油をしきハンバーグの要領で焼く。
- 4
余分な油を拭き★を入れ煮詰めてからめる。お皿に盛り出来上がり。
- 5
コツ・ポイント
２の時によーく混ぜて下さい。
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