白菜とコーンの中華風スープ

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

桜海老の風味が広がるスープです♪
※「とうもろこしスープ」人気検索トップ10入り☆(2016.10.31)
このレシピの生い立ち
白菜の中華スープを作りたくて考えました。

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材料

2人分
  1. 白菜(1/4カット) 3枚くらい
  2. とうもろこし(ゆでたもの) 大さじ2
  3. 桜海老 大さじ1
  4. 2カップ
  5. ★中華だし 小さじ1
  6. ★醤油 小さじ1/2
  7. ★みりん 小さじ1
  8. セリ(みじん切り) 適量

作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切る。
    ★を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    鍋に白菜・とうもろこし・水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして★を加え、白菜が少しやわらかくなるまで2〜3分煮る。

  3. 3

    桜海老を加えて1分煮て火を止める。

  4. 4

    器に入れ、パセリをふる。

コツ・ポイント

火が通りやすい具材なのでさっと作れます♪

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レシピ作者

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
に公開
食べることが大好き!!簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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