しょっつるde焼きうどん

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RIEK♡K♡ @cook_40061673

しょっつるでシンプル・簡単・美味しい焼きうどんの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
お土産に“しょっつる”をいただいたので(^o^)

しょっつるde焼きうどん

しょっつるでシンプル・簡単・美味しい焼きうどんの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
お土産に“しょっつる”をいただいたので(^o^)

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材料

2人分
  1. うどん 2玉
  2. 豚バラ薄切り肉 100㌘
  3. キャベツ 2枚
  4. 玉ねぎ 小1/2個
  5. 人参 1/4本
  6. しょっつる 大さじ2
  7. 塩,こしょう 少々
  8. 鰹節 お好きなだけ
  9. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜、お肉は食べやすい大きさに切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎ,人参,キャベツの芯部分を炒める。

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしてきたら豚肉を加え、色が変わったらキャベツの葉部分を加えて炒める。塩,こしょう少々で軽く下味を付ける。

  3. 3

    うどんを加え、ほぐしながら炒め合わせる。しょっつるを加えて味をととのえ、器に盛り鰹節をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

お肉や野菜はなんでもOKです♪火の通りにくい野菜を先に炒めてください!

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