とろとろ～♪チンゲン菜のカニカマあんかけ
Gwendalyn @cook_40073486
安い材料で短時間で作れちゃいます。調味料も少ないから、いつでも簡単(^O^)／
このレシピの生い立ち
油を極力減らして、中華を食べたくて作りました。フライパン一つで作れる物を…と思ったらできました。
とろとろ～♪チンゲン菜のカニカマあんかけ
安い材料で短時間で作れちゃいます。調味料も少ないから、いつでも簡単(^O^)／
このレシピの生い立ち
油を極力減らして、中華を食べたくて作りました。フライパン一つで作れる物を…と思ったらできました。
作り方
- 1
フライパンに大きめに切ったチンゲン菜と水大さじ２、ゴマ油を入れ、フタをして蒸す。
- 2
しんなりしてきたら、塩を加える。２～３分したら、火を止めてチンゲン菜を皿に盛る。
- 3
フライパンをサッと洗い水１／２カップとシメジ、ほぐしたカニカマを入れ、中火にかける。沸騰したら、中華だしを入れる。
- 4
味を見ながらしょう油を加え、最後に片栗粉でとろみをつける。
- 5
先ほど取り出したチンゲン菜の上にかけて出来上がり。
コツ・ポイント
最後にゴマ油か食べラーをかけると風味up!!なんちゃって中華が本格的になります。
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